Putengulasch

Kurz und bündig … – eben ein typisch leckeres Rezept von Klara – Danke !!
„Dies war mein Weihnachtsessen: Putengulasch, das vorzüglich geschmeckt hat (besser als es aussieht) …“

Putengulasch - von Klara

Putengulasch – von Klara

Zubereitung:
Putenbrust mit Knoblauch,
Ingwer, Chilipulver und
Paprika, Salz, Zucker, Tropfen Tabasco
in üppiger Sahnesoße, scharf und leicht süß

Die Sahne war nicht angedickt, daher löste sich das Fett von der Sahnesauce.

Klara hat dieses Rezept gepostet – Danke !!

Heringssalat

Ein toller Heringssalat – das Rezept und das Foto ist von Klara.

Heringssalat von Klara B. Pohlkötter

Heringssalat von Klara B. Pohlkötter

Zutaten / Zubereitung:
Heringssalat + Äpfel + Kartoffeln: Etwa zu gleichen Teilen Heringsfilet (in Öl, fertige Packg.), gekochte Kartoffeln, frische Äpfel, hier Boskop, vorbereiten und abkühlen lassen.

Für die Soße nehme ich fertige Mayonnaise, gleiche Menge Joghurt, klein geschnittene Zwiebel, Öl, Salz, Pfeffer, Zucker und Meerrettich, …

… vorsichtig unterheben, mischen und etwas ziehen lassen …lecker…!

Danke an Klara für dieses tolle Rezept !!

Scharfe Möhrensuppe

Diese leckere Suppe ist von Klara.

Scharfe Möhrensuppe von Klara

Scharfe Möhrensuppe von Klara

Gekochte pürierte Möhren, frischer Ingwer, reichlich Cocosmilch, Schuss Orangensaft, Prise Chili, dekoriert mit Kumquats = schmeckt sahnig, fruchtig, scharf … köstlich …

… mit Hokkaido Kürbis schmeckt es ähnlich…lecker, lecker…

Danke, Klara, für dieses tolle Rezept !!

Mozzarella-Tomaten-Salat

Diese super-Idee und das Bild dazu ist von Klara !

Mozzarella-Tomaten-Salat von Klara

Mozzarella-Tomaten-Salat von Klara

Mit etwas Leichtem kann man anfangen:

Mozzarella – Tomaten – Salat mit viel Basilikum, Balsamico-Essig, Olivenöl, Salz und Pfeffer … hm … lecker <3

Diese tolle Idee hat Klara über unsere Facebook-Gruppe veröffentlicht. Danke !!